Des galettes au menu!
Aujourd'hui, j'ai terminé les desserts pour le temps des fêtes! il est vrai que j'en fais beaucoup moins maintenant car Pierre et moi n'en mangeons pas vraiment....! Régime de vie oblige !
Mais il y a une exception c'est en décembre...la musique de Noël joue à plein régime dans la maison, Pierre me fait un bon feu de bois et moi je fricote de petites gâteries!!! et aujourd'hui, c'était une recette toute simple qui se transmet de génération en génération chez nous....." Les galettes de nos grand-mères "
Elles sont merveilleusement bonnes, tendres et oh combien savoureuses......les gens en redemandent et essaient d'en trouver les ingrédients.........essayez de n'en manger qu'une seule......eeeeeeeee......mission impossible! Donc si le coeur vous en dit voici..........
Les Galettes de nos Grand-Mères
3 tasses de farine blanche (tout usage)
3 c.à.thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de sel
½ tasse de sucre brun
½ tasse de sucre blanc
Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter 1/3 de livre de graisse (Style Crisco) et mélanger.
Battre un oeuf avec ¾ tasse de lait et ajouter 1 c. à thé de vanille.
Mettre les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélanger à la fourchette.
Abaisser au rouleau à pâte à ½ pouce d'épaisseur et utiliser un emporte-pièce de votre choix (moi, j'ai fait de petits sapins, des canes et des cloches de Noël)
Cuire au four sur la grille du haut à 350°F jusqu'à bien doré (environ 10 minutes)
et........savourer.......!!!!!!!!!!
Si vous essayez la recette, ce que je vous recommande fortement :o), donnez-moi s'en des nouvelles!
*************************************************************
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/https%3A%2F%2Fprofilepics.canalblog.com%2Fprofilepics%2F5%2F5%2F559912.jpg)